秋天到了，傍晚的车站、街角又开始飘起了烤红薯的香味。红薯可谓是秋季青岛人饭桌上的明星菜，烤红薯、焗红薯、红薯粥……每种做法都充满了平凡生活的味道。其实，红薯浑身都是宝贝，不光红薯肉能吃，红薯皮、红薯叶、红薯藤也能变幻出很多好吃又营养的菜噢！青报君今天就教你红薯的多种打开方式，快来学！ 生红薯、熟红薯作用各不同 1 生红薯去血毒 生红薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。 2 熟红薯补气血 白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。 红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。 3 调节肠道治便秘 红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。 红薯藤也能吃 1 降血糖 很多人不知道，红薯藤也是可以吃的。红薯是公认的健康食品，红薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。 红薯藤的嫩尖炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。 2 明目祛热毒 红薯藤入肝经，是明目的。红薯藤还有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。 带皮吃红薯，吃了不胀气 植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。 吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。 特别提醒：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，说明它的局部腐烂了，这时就不能吃它的皮；另外红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，土壤中的有害物质可能会吸附在红薯皮中；红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。 番薯叶的强大功效 近年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效↓ ↓ ↓ 1 强化视力 有丰富维生素A，可强化视力。 2 排毒、改善便秘 含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。 3 预防贫血、高血压 每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E。富含钾，有助血压控制，预防高血压。 4 提高免疫力、抗癌 含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，预防感冒。含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。 5 促进乳汁分泌 含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。 本期编辑：赵翠翠来源：综合央广新闻（ID：cnr_cnr）、央视财经、老年之声等觉得不错，请点赞↓↓